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接種以后發菌期菌棒壞死的原因
2022-05-26 13:45:56

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  關于菌袋接種點不萌發菌種壞死,這一現象其實很普遍的,主要原因包括:

  一、接種預處理一定要嚴格,無論是工廠化生產還是家庭種植戶的常規制袋,接種開袋前一定要做好藥液浸洗消毒,一定要把三級種頂部菌料去掉不少于3cm。這一關鍵環節,一定要重視。菌種預處理細節不不到位,粗放,容易造成霉菌侵擾。

  二、接種一定要緊實,菌種外露2-3mm,防止菌種失水失養。

  三、這樣的培養溫度較好,接種后的棚溫在13-18℃即可,最高不要超20℃。溫度控制與發菌管理一定要做到位。

  另外一定要注意:因為發菌初期,菌絲長得慢,并且是先往料里邊生長。所以不用擔心接種7天后都看不著菌絲,等能看到菌絲的時候,菌絲的發菌速度會加快,并且形成菌絲圈。基本上成活率得到保障,因此發菌期間的管理很重要。

  一旦發現不能有效的將發菌溫度控制在發菌要求的溫度內,那么加強通風、散熱管理將成為必要手段。否則菌種會因環境溫度過高,自身萌發的產生的熱量“燒死”或造成大面積霉菌,木霉和鏈孢霉污染。

  往往把原因找到接種環境上去,其實發菌期間的管理,和接種的操作手法,管理上的疏忽,大意,過程做的不到位都會造成菌種壞死。

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